Trucos del chef: Conoce el mejor truco para cuajar la gelatina en minutos (+Receta)

Si eres de las personas que les encanta la gelatina pero le molesta tener que esperar mucho tiempo para comerla este artículo es para ti pues enseñaremos un truco para cuajarla en minutos.

La gelatina es una deliciosa preparación que sin duda es la preferida de jóvenes y adultos, sin embargo siempre es un fastidio tener que esperar mucho tiempo para comerla, pero no te preocupes, pues hoy te enseñaremos una técnica para que puedas disfrutarlas en minutos.

Gelatina

Ingredientes 

Preparación 

Separa el litro de agua en dos recipientes individuales y alienta uno a punto de ebullición, luego agrega rápidamente el sobre de gelatina y mezcla por aproximadamente 08 minutos.

Gelatina

Acto seguido, en el medio litro de agua restante añade los cubos de hielo y mezcla hasta que esta esté bien fría, posteriormente añade el agua fría a la preparación de la gelatina sin agregar los cubos de hielo.

En este punto ya tenemos preparada la mezcla de nuestra gelatina. El truco para que la gelatina se haga más rápido está en la refrigeración pues procederemos a colocar la gelatina en recipientes más pequeños, ya que entre menor cantidad más rápido se hará también podemos mojar los recipientes con agua y congelarlo de esta manera la gelatina se enfriará más rápido.

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