Trucos del chef: Aprende cómo cortar perfectamente bizcochos, tartas y pasteles sin cuchillo 

En la cocina, para preparar la mayoría de recetas suele ser necesario el uso de cuchillos, sin embargo para una gran variedad de platillos como las tortillas, bizcochos, tartas y pasteles el uso del hilo de dientes puede ser mejor porque proporciona un corte más exacto y con menor esfuerzo. ¿Te animas a probar? 

En la cocina todo es arte, desde cocer correctamente los alimentos para una determinada preparación, pasando por saber que especias, condimentos o hierbas añadir y en que cantidades, hasta llegar al paso definitivo que implica presentar la comida y para ello, puede ser fundamental realizar un corte perfecto. 

Método para cortar los postres sin cuchillo

En el caso de aperitivos como las tartas, los pasteles, los bizcochos secos y los húmedos, conseguir realizar cortes perfectos puede requerir de costosas y espaciosas herramientas que en ocasiones no se adaptan a todas tus preparaciones. 

¿Cómo conseguir cortes perfectos sin cuchillos? Simple, con hilo de dientes neutral, sin sabor, aroma ni aditivos, también puedes utilizar nylon. Con este hilo de alta densidad realizar cortes transversales a tus postres será una tarea más sencilla. 

Método para cortar los postres sin cuchillo

Procedimiento

Así de fácil, en tres pasos: medir, sujetar, presionar y listo hemos realizado un corte rápido, fácil y sobre todo seguro, por si deseas enseñar a los más pequeños de la familia a cortar una rebanada del postre. 

Johen Velasco

Mercadólogo egresado de la Universidad Latinoamericana y del Caribe, Especialista en Marketing Digital, Blogger, Gerencia y emprendimiento. Amante de los animales, de la naturaleza, y de los libros.+ info

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