Turrón Helado de Chocolate y Galletas, entérate aquí como hacerlo Turrón Helado de Chocolate y Galletas, entérate aquí como hacerlo

Turrón helado de chocolate y galletas, entérate aquí cómo hacerlo

Esta receta no es necesariamente "sana" pero sí es muy fácil de hacer, es rendidora, al ser un turrón que va al freezer no hace falta comerlo todo en dos días, nos puede durar bastante tiempo freezado y es muy sabroso para porder satisfacer esos antojos de algo dulce que no podemos evitar.

Es muy simple de preparar y los ingredientes de seguro los tienes en casa, además la parte de romper las galletas con las manos en trocitos puede divertirle a los niños si quieres ponerlos a hacer una tarea culinaria. Sino puedes romperlas rápidamente con la procesadora pero no demasiado, deben quedar unos trozos perceptibles.

Ingredientes:

Turrón Helado de Chocolate

Preparación:

1. Colocar en una olla al fuego la manteca, con el chocolate para que se funda, y el azúcar. 

2. Una vez fundidos apagar el fuego. Dejar que se enfríe un poco, agregar el huevo previamente batido sin que se cocine. Sumar el cognac y la vainilla.

3. Triturar las galletas, y agregarselas formando una pasta.

4. Armar un rollo sobre papel film o nylon, y envolverlo. Llevarlo al freezer durante al menos  2 horas. Cortar las rebanadas que vayan a comer y reservar en el freezer lo que no se vaya a comer entero y envuelto en el film. 

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